3年以上
中技
2026-05-17 15:41:42
111人關(guān)注
職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
廚房工程師
工作內(nèi)容：
1.廚房安全月度日常廚房安全檢查：燃氣、電氣、油煙火災(zāi)、安素系統(tǒng)
廚房操作安全檢查；收集設(shè)備運行參數(shù)記錄（UV燈、冰箱、冷庫、洗碗機月底統(tǒng)計）
2.定期通報廚房安全管理檢查結(jié)果，按相關(guān)規(guī)定提出獎懲依據(jù)和建議，輸出問題清單、整改建議、整改進度報告、月度報告等；
3.制定維保計劃（冷庫、UV煙罩、燃氣爐具、洗碗機、ANSUL滅火系統(tǒng)等，全程監(jiān)督維保過程和結(jié)果。
4.根據(jù)日常廚房安全檢查問題現(xiàn)場復查整改情況。
5.對廚房安全風險現(xiàn)狀進行統(tǒng)計和趨勢分析，有針對性地采取風險管控措施，保障廚房安全。
6.廚房設(shè)備使用、日常保養(yǎng)培訓、廚房EHS培訓
【崗位要求】
1、3年及以上相關(guān)廚房運行維護工作經(jīng)驗；
2、中專以上學歷，機電及相關(guān)專業(yè)
工作內(nèi)容：
1.廚房安全月度日常廚房安全檢查：燃氣、電氣、油煙火災(zāi)、安素系統(tǒng)
廚房操作安全檢查；收集設(shè)備運行參數(shù)記錄（UV燈、冰箱、冷庫、洗碗機月底統(tǒng)計）
2.定期通報廚房安全管理檢查結(jié)果，按相關(guān)規(guī)定提出獎懲依據(jù)和建議，輸出問題清單、整改建議、整改進度報告、月度報告等；
3.制定維保計劃（冷庫、UV煙罩、燃氣爐具、洗碗機、ANSUL滅火系統(tǒng)等，全程監(jiān)督維保過程和結(jié)果。
4.根據(jù)日常廚房安全檢查問題現(xiàn)場復查整改情況。
5.對廚房安全風險現(xiàn)狀進行統(tǒng)計和趨勢分析，有針對性地采取風險管控措施，保障廚房安全。
6.廚房設(shè)備使用、日常保養(yǎng)培訓、廚房EHS培訓
【崗位要求】
1、3年及以上相關(guān)廚房運行維護工作經(jīng)驗；
2、中專以上學歷，機電及相關(guān)專業(yè)
注：聯(lián)系我時，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：深圳龍崗區(qū)深圳市龍崗區(qū)
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