職位描述
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崗位職責(zé):
1、利用餐廳閑置時間、閑置空間、公司品牌,開展如美食節(jié)、消夏季等創(chuàng)新餐飲經(jīng)營活動;
2、監(jiān)督、控制整個業(yè)務(wù)經(jīng)營活動的實施過程,對經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé),組織實施財務(wù)預(yù)算方案及利潤分配、使用方案等;
3、全面主持餐飲業(yè)務(wù)的管理工作,制定年度業(yè)績目標(biāo)及經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略方案,整體營銷策劃方案,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標(biāo);
4、餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)指標(biāo)、年度發(fā)展計劃,推動并確保運營指標(biāo)的順利完成;
5、策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)餐飲業(yè)務(wù)重大運營計劃、進(jìn)行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整。
任職要求:
1、全日制統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷;
2、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、8年以上餐飲行業(yè)高級管理經(jīng)驗,做過團(tuán)餐,美食廣場或連鎖餐飲,對風(fēng)味小吃管理、品牌管理、餐飲營銷活動有獨到經(jīng)驗和見解;
4、熟知與餐飲相關(guān)的各類商業(yè)模式;
5、具備先進(jìn)的管理理念、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力和創(chuàng)新精神;
6、資格證書:具有團(tuán)餐項目管理師、中式烹調(diào)師(二級以上)、中式面點師(二級以上)、公共營養(yǎng)師(高級以上)、營養(yǎng)配餐員(高級以上)證書優(yōu)先
7、專業(yè)技能:
(1)精通餐飲運營管理流程,熟悉餐飲各崗位業(yè)務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)、流程
(2)具有較強(qiáng)經(jīng)營意識
(3)熟悉《食品安全法》《合同法》《消防安全法》等相關(guān)法律法規(guī)
(4)熟練操作各種辦公軟件
8、通識能力:具備項目管理、市場調(diào)研、活動營銷、數(shù)據(jù)分析、溝通協(xié)調(diào)、擔(dān)責(zé)與執(zhí)行能力
1、利用餐廳閑置時間、閑置空間、公司品牌,開展如美食節(jié)、消夏季等創(chuàng)新餐飲經(jīng)營活動;
2、監(jiān)督、控制整個業(yè)務(wù)經(jīng)營活動的實施過程,對經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé),組織實施財務(wù)預(yù)算方案及利潤分配、使用方案等;
3、全面主持餐飲業(yè)務(wù)的管理工作,制定年度業(yè)績目標(biāo)及經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略方案,整體營銷策劃方案,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標(biāo);
4、餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)指標(biāo)、年度發(fā)展計劃,推動并確保運營指標(biāo)的順利完成;
5、策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)餐飲業(yè)務(wù)重大運營計劃、進(jìn)行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整。
任職要求:
1、全日制統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷;
2、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、8年以上餐飲行業(yè)高級管理經(jīng)驗,做過團(tuán)餐,美食廣場或連鎖餐飲,對風(fēng)味小吃管理、品牌管理、餐飲營銷活動有獨到經(jīng)驗和見解;
4、熟知與餐飲相關(guān)的各類商業(yè)模式;
5、具備先進(jìn)的管理理念、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力和創(chuàng)新精神;
6、資格證書:具有團(tuán)餐項目管理師、中式烹調(diào)師(二級以上)、中式面點師(二級以上)、公共營養(yǎng)師(高級以上)、營養(yǎng)配餐員(高級以上)證書優(yōu)先
7、專業(yè)技能:
(1)精通餐飲運營管理流程,熟悉餐飲各崗位業(yè)務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)、流程
(2)具有較強(qiáng)經(jīng)營意識
(3)熟悉《食品安全法》《合同法》《消防安全法》等相關(guān)法律法規(guī)
(4)熟練操作各種辦公軟件
8、通識能力:具備項目管理、市場調(diào)研、活動營銷、數(shù)據(jù)分析、溝通協(xié)調(diào)、擔(dān)責(zé)與執(zhí)行能力
工作地點
地址:長春南關(guān)區(qū)臨河街5699號吉林體育學(xué)院臨河校區(qū)內(nèi)
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職位發(fā)布者
HR
遼寧龍源教育產(chǎn)業(yè)投資管理集團(tuán)有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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沈陽市蘇家屯區(qū)金錢松東路36號
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8年以上
大專
2026-04-23 09:10:09
566人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
