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崗位職責(zé)：1.負責(zé)檢查和指導(dǎo)車間的技術(shù)管理工作，對日常生產(chǎn)中的有關(guān)工藝技術(shù)方面的問題，及時幫助解決處理；2.負責(zé)樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草；3. 負責(zé)產(chǎn)品小試，協(xié)助產(chǎn)品中試；4.負責(zé)協(xié)助車間嚴(yán)格執(zhí)行各項工藝指標(biāo)，經(jīng)濟指標(biāo)。崗位要求：1. 食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)大專或以上學(xué)歷；2. 具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織新品術(shù)開發(fā)，有植物蛋白研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；3. 具備食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能；4. 熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與生產(chǎn)設(shè)備；5. 能熟練使用辦公軟件，完成上級安排的其它任務(wù)。 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：食品研發(fā)技術(shù)管理