職位描述
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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施食品安全管理制度;
2、監(jiān)督區(qū)域餐飲過程中的食品安全操作規(guī)范;
3、定期檢查食品原料及成品的質(zhì)量安全狀況;
4、處理食品安全事故,及時上報并采取有效措施防止問題擴(kuò)大;
5、組織員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、具有3年以上餐飲行業(yè)食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;
5、責(zé)任心強(qiáng),能夠應(yīng)對突發(fā)事件。
工作地點(diǎn)
地址:鄭州中原區(qū)鄭州-高新區(qū)千喜鶴
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詳細(xì)位置,可以參考上方地址信息
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職位發(fā)布者
周經(jīng)理HR
河北千喜鶴飲食股份有限公司
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餐飲
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500-999人
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股份制企業(yè)
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第一人民醫(yī)院食堂
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