職位描述
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【崗位要求】
1. 生產執(zhí)行與計劃落地:根據訂單計劃,分解為班組日生產任務,確保準時交付,完成產量與質量指標。
2. 食品安全與合規(guī)管理:嚴格執(zhí)行HACCP、GMP、ISO 22000體系,主導關鍵控制點(CCP)監(jiān)控,確保零重大食品安全事故。
3. 現(xiàn)場管理與5S推行:落實車間5S標準,每日巡檢設備狀態(tài)、物料擺放、清潔消毒情況,推動精益生產,降低現(xiàn)場浪費。
4. 團隊管理與技能提升:帶領10–30人生產班組,開展崗前培訓、技能考核與績效反饋,提升員工操作標準化水平,降低新人上手周期。
5. 質量控制與異常處理:監(jiān)督在制品與成品質量,主導不合格品8D分析,協(xié)同QA部門制定糾正與預防措施(CAPA),確保質量問題閉環(huán)。
6. 成本與效率優(yōu)化:監(jiān)控原料損耗率、設備OEE、能耗指標,推動工藝改進,完成下達的成本降低目標。
7. 跨部門協(xié)作與支持:對接采購、倉儲、物流團隊,確保原料到貨準時、庫存周轉合理。
8. 記錄與審計配合:完整保存生產日志、溫控記錄、設備保養(yǎng)臺賬,配合完成總部或第三方審計工作。
【任職要求】
1. 本科及以上學歷,食品工程、餐飲管理或機械自動化相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經驗:5年以***廚房、團膳或食品工廠管理經驗,3年以上團隊管理經歷。
3. 熟悉餐飲連鎖運營模式,具備成本控制與質量監(jiān)控實操案例。
4. 精通生產流程優(yōu)化,熟練使用ERP/MES系統(tǒng)及數據分析工具。熟悉ISO、HACCP等體系。
薪資架構:Base Pay(8k~11k) 季度績效(0.5倍月薪為基數) 年終獎金(1倍月薪為基數)
1. 生產執(zhí)行與計劃落地:根據訂單計劃,分解為班組日生產任務,確保準時交付,完成產量與質量指標。
2. 食品安全與合規(guī)管理:嚴格執(zhí)行HACCP、GMP、ISO 22000體系,主導關鍵控制點(CCP)監(jiān)控,確保零重大食品安全事故。
3. 現(xiàn)場管理與5S推行:落實車間5S標準,每日巡檢設備狀態(tài)、物料擺放、清潔消毒情況,推動精益生產,降低現(xiàn)場浪費。
4. 團隊管理與技能提升:帶領10–30人生產班組,開展崗前培訓、技能考核與績效反饋,提升員工操作標準化水平,降低新人上手周期。
5. 質量控制與異常處理:監(jiān)督在制品與成品質量,主導不合格品8D分析,協(xié)同QA部門制定糾正與預防措施(CAPA),確保質量問題閉環(huán)。
6. 成本與效率優(yōu)化:監(jiān)控原料損耗率、設備OEE、能耗指標,推動工藝改進,完成下達的成本降低目標。
7. 跨部門協(xié)作與支持:對接采購、倉儲、物流團隊,確保原料到貨準時、庫存周轉合理。
8. 記錄與審計配合:完整保存生產日志、溫控記錄、設備保養(yǎng)臺賬,配合完成總部或第三方審計工作。
【任職要求】
1. 本科及以上學歷,食品工程、餐飲管理或機械自動化相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經驗:5年以***廚房、團膳或食品工廠管理經驗,3年以上團隊管理經歷。
3. 熟悉餐飲連鎖運營模式,具備成本控制與質量監(jiān)控實操案例。
4. 精通生產流程優(yōu)化,熟練使用ERP/MES系統(tǒng)及數據分析工具。熟悉ISO、HACCP等體系。
薪資架構:Base Pay(8k~11k) 季度績效(0.5倍月薪為基數) 年終獎金(1倍月薪為基數)
工作地點
地址:武漢蔡甸區(qū)湖北省武漢市蔡甸區(qū)常歡大道100號
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
李乃浩HR
深圳萬科祥盈管理服務有限公司
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房地產開發(fā)·建筑與工程
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1000人以上
-
私營·民營企業(yè)
-
深圳市前海深港合作區(qū)前灣一路1號A棟201室

5年以上
本科
2026-05-17 14:01:22
169人關注
注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網上看到的。
